沈阳8大名吃,本地人爱吃,外地人称赞,看

沈阳是历史文化名城，是一座历史悠久的特大城市，因地处古沈水之北而得名，沈阳地区孕育了辽河流域的早期文化，3万年前，沈阳地区已有人类活动。沈阳位于中国东北地区南部，辽宁省中部，以平原为主，山地、丘陵集中在东南部，辽河、浑河、秀水河等途经境内，属温带半湿润大陆性气候，作为省会城市，自然少不了美食小吃的身影，下面就来看看沈阳8大名吃，本地人爱吃，外地人称赞，看看有没有你爱吃的。1、克拉古斯香肠克拉古斯香肠的历史可以追溯到十九世纪初，年日俄战争后，俄罗斯人雷德洛夫兄弟为躲避战乱，由俄罗斯来到东北哈尔滨，以自制自售香肠为生，因风味独特、食用方便，深受东北人民喜爱，生意兴隆，兄弟中一人于年在沈阳和平区中华路商贸饭店附近开设分店，小雷德洛夫子承父业，一直经营到解放初期，在中苏合作期间，深得苏联专家青睐，被指定为专供食品，并因此得名克拉古斯，因在俄语中克拉古斯译为大香肠的意思。2、沈阳回头相传在清朝光绪年间，有姓金的一家人在沈阳北门里开设烧饼铺谋生。因为经营不善，生意一直不好。一日正值中秋节，生意更加萧条，时至中午尚不见食客上门，店主茫然，遂将铁匣内几枚铜钱取出，买了些牛肉回家剁成肉馅，将烧饼面擀成薄皮，一折一叠地包拢起来，准备自家过节食用。这时，从外面忽然进来一位差人，进店见锅中所烙食品造型新奇，一经品尝，品味甚佳。这位差人当即告诉店主，再烙一盒送往馆驿，众人食后齐声叫绝。此后，这种食品一时名声大振，官民争相购买，生意日趋兴隆，故而取名回头。3、大清花饺子大清花饺子始创于清朝乾隆年三十八年，由沙河胡家先人(正黄旗)始创。在满汉全席菜单中出现的三鲜饺子，鸡馅饺子，满洲蒸饺子等莛席点心，使胡家先人所创满族饺子由一般民间食品进入宫廷。大清花饺子的秘方历代相传，至今仍保持满族特色。饺子种类很多，别具特色，一边吃饺子，一边喝清世祖顺治皇帝酿造的大清花宫廷御酒人也会变的豪爽起来。4、不老林糖不老林糖是沈阳特产，九十年代初曾经风靡大江南北，通常都是春节的必备糖果。主要的成分是糖浆、淀粉、各种干果仁、吃起来又香又甜，老人小孩都喜欢。包装为带有彩条的塑料纸，正面印有发明者林瑞丰的头像。5、烤鸡架烤鸡架也是沈阳的特色小吃，鸡架就是去掉鸡肉的鸡骨架，将洗干净的鸡架用盐等调料奄好，放在两个大铁板之间一夹吱啦吱啦一响，香味扑鼻，将鸡骨头都炸香后放入孜盐、辣椒，就可以吃了。在夏天许多东北大汉，一个鸡架一瓶雪花啤酒就是一顿饭了。让你看起来很香，很馋人。在铁西区还有炒鸡架，味道也是非常好吃，价格便宜一实惠，到了沈阳千万不要错过。6、大舞台麻花大舞台麻花也叫张麻花，由台安县黄沙坨子村张兴德于年始创。年，张兴德举家来到沈阳，先在小东门里开了麻花作坊；张兴德儿子张含余主持经营后，于年将麻花作坊迁到了大舞台剧场附近，于是，大舞台麻花便叫响开来。根麻花拿起来不到半米的高度，再这么掉在桌子上，麻花全部碎成小块儿，一点儿都不夸张。消失多年的大舞台麻花现在已经从新营业了，勾起了老一辈人的记忆。7、熏肉大饼熏肉大饼是吉林省四平市著名的特色传统风味小吃之一，年由河北滦县柳庄人李广忠在梨树县始创。年，李尧之子李春生继承祖业，背着一坛老汤，把李连贵熏肉大饼迁到沈阳，在繁华的中街西头营业。十年动乱时，此店一度被砸，改卖大米饭、大锅菜。李连贵熏肉色泽棕红、皮肉剔透、肥而不腻、瘦而不柴、熏香沁脾，大饼皮面金黄、圆如满月、层层分离、外酥里软、滋味浓香。其食用时辅以甜面酱、葱丝、再喝上一碗小米绿豆大枣粥更增味道。8、马家烧麦马家烧麦，是沈阳市特殊风味的特色小吃，由马春创制于年。清道光八年(年)，由马春之子马广元在小西门拦马墙外开设了两间简陋的门市，立号马家烧麦馆，此后营业繁忙，远近闻名。后几经变迁，年才最后坐落在小北门里，即现马家烧麦馆，由马氏后裔第五代的马继廷担任技术指导。沈阳这8大名吃你吃过哪些呢？今天的分享就到这里了，喜欢的朋友记得

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