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沈阳8大名吃,本地人爱吃,外地人称赞,看

沈阳是历史文化名城,是一座历史悠久的特大城市,因地处古沈水之北而得名,沈阳地区孕育了辽河流域的早期文化,3万年前,沈阳地区已有人类活动。沈阳位于中国东北地区南部,辽宁省中部,以平原为主,山地、丘陵集中在东南部,辽河、浑河、秀水河等途经境内,属温带半湿润大陆性气候,作为省会城市,自然少不了美食小吃的身影,下面就来看看沈阳8大名吃,本地人爱吃,外地人称赞,看看有没有你爱吃的。1、克拉古斯香肠克拉古斯香肠的历史可以追溯到十九世纪初,年日俄战争后,俄罗斯人雷德洛夫兄弟为躲避战乱,由俄罗斯来到东北哈尔滨,以自制自售香肠为生,因风味独特、食用方便,深受东北人民喜爱,生意兴隆,兄弟中一人于年在沈阳和平区中华路商贸饭店附近开设分店,小雷德洛夫子承父业,一直经营到解放初期,在中苏合作期间,深得苏联专家青睐,被指定为专供食品,并因此得名克拉古斯,因在俄语中克拉古斯译为大香肠的意思。2、沈阳回头相传在清朝光绪年间,有姓金的一家人在沈阳北门里开设烧饼铺谋生。因为经营不善,生意一直不好。一日正值中秋节,生意更加萧条,时至中午尚不见食客上门,店主茫然,遂将铁匣内几枚铜钱取出,买了些牛肉回家剁成肉馅,将烧饼面擀成薄皮,一折一叠地包拢起来,准备自家过节食用。这时,从外面忽然进来一位差人,进店见锅中所烙食品造型新奇,一经品尝,品味甚佳。这位差人当即告诉店主,再烙一盒送往馆驿,众人食后齐声叫绝。此后,这种食品一时名声大振,官民争相购买,生意日趋兴隆,故而取名回头。3、大清花饺子大清花饺子始创于清朝乾隆年三十八年,由沙河胡家先人(正黄旗)始创。在满汉全席菜单中出现的三鲜饺子,鸡馅饺子,满洲蒸饺子等莛席点心,使胡家先人所创满族饺子由一般民间食品进入宫廷。大清花饺子的秘方历代相传,至今仍保持满族特色。饺子种类很多,别具特色,一边吃饺子,一边喝清世祖顺治皇帝酿造的大清花宫廷御酒人也会变的豪爽起来。4、不老林糖不老林糖是沈阳特产,九十年代初曾经风靡大江南北,通常都是春节的必备糖果。主要的成分是糖浆、淀粉、各种干果仁、吃起来又香又甜,老人小孩都喜欢。包装为带有彩条的塑料纸,正面印有发明者林瑞丰的头像。5、烤鸡架烤鸡架也是沈阳的特色小吃,鸡架就是去掉鸡肉的鸡骨架,将洗干净的鸡架用盐等调料奄好,放在两个大铁板之间一夹吱啦吱啦一响,香味扑鼻,将鸡骨头都炸香后放入孜盐、辣椒,就可以吃了。在夏天许多东北大汉,一个鸡架一瓶雪花啤酒就是一顿饭了。让你看起来很香,很馋人。在铁西区还有炒鸡架,味道也是非常好吃,价格便宜一实惠,到了沈阳千万不要错过。6、大舞台麻花大舞台麻花也叫张麻花,由台安县黄沙坨子村张兴德于年始创。年,张兴德举家来到沈阳,先在小东门里开了麻花作坊;张兴德儿子张含余主持经营后,于年将麻花作坊迁到了大舞台剧场附近,于是,大舞台麻花便叫响开来。根麻花拿起来不到半米的高度,再这么掉在桌子上,麻花全部碎成小块儿,一点儿都不夸张。消失多年的大舞台麻花现在已经从新营业了,勾起了老一辈人的记忆。7、熏肉大饼熏肉大饼是吉林省四平市著名的特色传统风味小吃之一,年由河北滦县柳庄人李广忠在梨树县始创。年,李尧之子李春生继承祖业,背着一坛老汤,把李连贵熏肉大饼迁到沈阳,在繁华的中街西头营业。十年动乱时,此店一度被砸,改卖大米饭、大锅菜。李连贵熏肉色泽棕红、皮肉剔透、肥而不腻、瘦而不柴、熏香沁脾,大饼皮面金黄、圆如满月、层层分离、外酥里软、滋味浓香。其食用时辅以甜面酱、葱丝、再喝上一碗小米绿豆大枣粥更增味道。8、马家烧麦马家烧麦,是沈阳市特殊风味的特色小吃,由马春创制于年。清道光八年(年),由马春之子马广元在小西门拦马墙外开设了两间简陋的门市,立号马家烧麦馆,此后营业繁忙,远近闻名。后几经变迁,年才最后坐落在小北门里,即现马家烧麦馆,由马氏后裔第五代的马继廷担任技术指导。沈阳这8大名吃你吃过哪些呢?今天的分享就到这里了,喜欢的朋友记得


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